La Revue de Presse

Guide Hachette des Vins 2005 Cassini 2007 obtient la note de 14,5/20
« Nez un peu oxydatif sur cet échantillon, bouche ronde, souple, du volume, tendu, un peu difficile à ce stade. Fruité, vif, éclatant. »
[voir]Le Point – Hors Série Bordeauxle millésime 2007

    Jacques Dupont – 05/2008
Guide Hachette des Vins 2005 Cassini 2001 – [...] Elaboré à partir de vieilles vignes, ce 2001, paré d’une robe rubis vif et éclatant, se montre complexe et élégant par ses parfums de fruits mûrs et confits, de pruneau, avec quelques nuances florales et épicées [...][voir]
Guide Hachette des Vins – Sélection 2005

    Collectif – 09/2004
Vignerons rebelles « Désormais on ne pourra plus choisir un vin sans connaître le vigneron et ses techniques : travail des sols, respect des terroirs, bannissement de toute chimie, dans la vigne ou en cave. » (Citation du Château Cassini dans les adresses précieuses) [voir]
Vignerons Rebelles

    J-C. RAY – 05/2004. Editions ELLEBORE
Petit Guide Loisel des Vins Cassini 2002 – Joli nez d’épices douces et de fruits rouges. Dotée d’une belle structure, bien intégrée et plutôt élégante, la matière est délicate et aromatique sur les fruits rouges. Beau vin. (01/05)[voir]

Petit Guide Loisel des Vins

    R. LOISEL – 01/2005
Malezan Vins de France 2002 Cassini 1999 – Déjà fondu, le vin est dès à présent très agréable et se gardera quelques années en cave.[voir]

Guide Malesan des Vins de France

      B. BURTSCHY – 10/2001. SOLAR

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